大宮区にあります鶏料理「比内や」のTOP >> 料理
比内地鶏
単品 炭火焼 比内地鶏 （各１本）
■ねぎ間（正肉） もも肉、胸肉に挟まれた香ばしい一品
--------------------------------------------------------------------------400円
■レバー（タレ） レアｰに焼かれたフォアグラのような一品
--------------------------------------------------------------------------400円
■ささ身（わさび塩、明太子､梅肉） さっぱりレアｰに焼いて、お好みの味で召し上がっていただく一品
--------------------------------------------------------------------------390円
■ぼんちり 限定串、ぷりっとした食感で脂ののった美味しい一品
--------------------------------------------------------------------------400円
■ネック 絶妙な歯ごたえと食感でやみつきになる一品
--------------------------------------------------------------------------380円
■つくね（有精卵付）タレ 比内やに行ったら欠かせられない一品。有精卵にトロッと絡めてお召し上がり下さい。
--------------------------------------------------------------------------450円
■比内地鶏塩焼（一枚） 天然塩で香ばしく焼かれた、まさしく地鶏のステーキ。
--------------------------------------------------------------------------2,100円
■その他串焼き 新鮮な野菜や比内地鶏の各部位など、多数取り揃えております
--------------------------------------------------------------------------180円～
--------------------------------------------------------------------------400円
■レバー（タレ） レアｰに焼かれたフォアグラのような一品
--------------------------------------------------------------------------400円
■ささ身（わさび塩、明太子､梅肉） さっぱりレアｰに焼いて、お好みの味で召し上がっていただく一品
--------------------------------------------------------------------------390円
■ぼんちり 限定串、ぷりっとした食感で脂ののった美味しい一品
--------------------------------------------------------------------------400円
■ネック 絶妙な歯ごたえと食感でやみつきになる一品
--------------------------------------------------------------------------380円
■つくね（有精卵付）タレ 比内やに行ったら欠かせられない一品。有精卵にトロッと絡めてお召し上がり下さい。
--------------------------------------------------------------------------450円
■比内地鶏塩焼（一枚） 天然塩で香ばしく焼かれた、まさしく地鶏のステーキ。
--------------------------------------------------------------------------2,100円
■その他串焼き 新鮮な野菜や比内地鶏の各部位など、多数取り揃えております
--------------------------------------------------------------------------180円～
比内地鶏の一品料理
■比内地鶏胸肉のユッケ風
--------------------------------------------------------------------------750円
■比内地鶏のギョーザ
--------------------------------------------------------------------------730円
■比内地鶏の水ギョーザ
--------------------------------------------------------------------------850円
■比内地鶏の竜田揚げ
--------------------------------------------------------------------------750円
■比内地鶏の手羽中ピリ辛揚げ（４本）
--------------------------------------------------------------------------880円
■比内地鶏とチーズのてまりコロッケ
--------------------------------------------------------------------------680円
--------------------------------------------------------------------------750円
■比内地鶏のギョーザ
--------------------------------------------------------------------------730円
■比内地鶏の水ギョーザ
--------------------------------------------------------------------------850円
■比内地鶏の竜田揚げ
--------------------------------------------------------------------------750円
■比内地鶏の手羽中ピリ辛揚げ（４本）
--------------------------------------------------------------------------880円
■比内地鶏とチーズのてまりコロッケ
--------------------------------------------------------------------------680円
比内地鶏のお刺身
■もも肉刺
--------------------------------------------------------------------------700円
■むね肉刺
--------------------------------------------------------------------------700円
■ささ身刺(とりわさ）
--------------------------------------------------------------------------700円
■もも肉のたたきぽん酢和え
--------------------------------------------------------------------------750円
■胸肉のきざみわさび和え
--------------------------------------------------------------------------750円
■地鶏刺身の盛り合わせ
もも肉、胸肉、ささみの３点の盛り合わせ。それぞれ違った美味鶏の食べ比べを楽しめます。
--------------------------------------------------------------------------1,890円
--------------------------------------------------------------------------700円
■むね肉刺
--------------------------------------------------------------------------700円
■ささ身刺(とりわさ）
--------------------------------------------------------------------------700円
■もも肉のたたきぽん酢和え
--------------------------------------------------------------------------750円
■胸肉のきざみわさび和え
--------------------------------------------------------------------------750円
■地鶏刺身の盛り合わせ
もも肉、胸肉、ささみの３点の盛り合わせ。それぞれ違った美味鶏の食べ比べを楽しめます。
--------------------------------------------------------------------------1,890円
一品料理
サラダ
■比内地鶏の生ハムサラダ（シーザーサラダ風）
--------------------------------------------------------------------------750円
■カリカリ鶏皮とほうれん草のサラダ
--------------------------------------------------------------------------700円
■照り焼きチキンと京水菜のシャキシャキ野菜のサラダ
--------------------------------------------------------------------------750円
■カリカリジャコと大根の明太マヨネーズサラダ
--------------------------------------------------------------------------680円
一品料理
■秋田またぎ産生絞り豆乳 おぼろ豆腐
--------------------------------------------------------------------------500円（小）
--------------------------------------------------------------------------750円（大）
■どんぶりのせ豆腐
--------------------------------------------------------------------------550円
■秋田産お新香盛り
--------------------------------------------------------------------------790円
■茄子と豆腐の揚げだし
--------------------------------------------------------------------------550円
■山芋と竜田揚げ（和風タルタル）
--------------------------------------------------------------------------680円
■自家製手造りだし巻き玉子
--------------------------------------------------------------------------600円
■黒豚の角煮
--------------------------------------------------------------------------950円
--------------------------------------------------------------------------500円（小）
--------------------------------------------------------------------------750円（大）
■どんぶりのせ豆腐
--------------------------------------------------------------------------550円
■秋田産お新香盛り
--------------------------------------------------------------------------790円
■茄子と豆腐の揚げだし
--------------------------------------------------------------------------550円
■山芋と竜田揚げ（和風タルタル）
--------------------------------------------------------------------------680円
■自家製手造りだし巻き玉子
--------------------------------------------------------------------------600円
■黒豚の角煮
--------------------------------------------------------------------------950円
野菜串焼
■大にんにく（青森県 田手町産）
--------------------------------------------------------------------------300円
■ししとう
--------------------------------------------------------------------------180円
■エリンギ
--------------------------------------------------------------------------220円
■長ネギ
--------------------------------------------------------------------------180円
■しいたけ
--------------------------------------------------------------------------240円
■プチトマト
--------------------------------------------------------------------------200円
■なす
--------------------------------------------------------------------------220円
■オクラ
--------------------------------------------------------------------------220円
■アスパラガス
--------------------------------------------------------------------------220円
--------------------------------------------------------------------------300円
■ししとう
--------------------------------------------------------------------------180円
■エリンギ
--------------------------------------------------------------------------220円
■長ネギ
--------------------------------------------------------------------------180円
■しいたけ
--------------------------------------------------------------------------240円
■プチトマト
--------------------------------------------------------------------------200円
■なす
--------------------------------------------------------------------------220円
■オクラ
--------------------------------------------------------------------------220円
■アスパラガス
--------------------------------------------------------------------------220円
その他
お食事
■親子丼（半熟仕上げ）
--------------------------------------------------------------------------1,050円
■焼鳥丼
--------------------------------------------------------------------------1,050円
■つくね丼(有精卵付き）
--------------------------------------------------------------------------1,260円
■鶏雑炊
--------------------------------------------------------------------------850円
■稲庭ざるうどん（一人前）
--------------------------------------------------------------------------950円
■焼おにぎり（2個）
--------------------------------------------------------------------------500円
■比内地鶏のスープ
--------------------------------------------------------------------------360円
■秋田こまち白飯（香の物付き）
--------------------------------------------------------------------------360円
--------------------------------------------------------------------------1,050円
■焼鳥丼
--------------------------------------------------------------------------1,050円
■つくね丼(有精卵付き）
--------------------------------------------------------------------------1,260円
■鶏雑炊
--------------------------------------------------------------------------850円
■稲庭ざるうどん（一人前）
--------------------------------------------------------------------------950円
■焼おにぎり（2個）
--------------------------------------------------------------------------500円
■比内地鶏のスープ
--------------------------------------------------------------------------360円
■秋田こまち白飯（香の物付き）
--------------------------------------------------------------------------360円
鍋料理 (期間限定10～4月まで）
■きりたんぽ鍋 （1人前）
--------------------------------------------------------------------------1400円
■とりミンチ鍋 （1人前）
--------------------------------------------------------------------------1400円
■とりちり鍋 （1人前）
--------------------------------------------------------------------------1400円
■鍋用雑炊 （1人前）
--------------------------------------------------------------------------450円
■鍋用稲庭うどん（一人前）
--------------------------------------------------------------------------500円
■その他の一品メニュー
--------------------------------------------------------------------------420円～
--------------------------------------------------------------------------1400円
■とりミンチ鍋 （1人前）
--------------------------------------------------------------------------1400円
■とりちり鍋 （1人前）
--------------------------------------------------------------------------1400円
■鍋用雑炊 （1人前）
--------------------------------------------------------------------------450円
■鍋用稲庭うどん（一人前）
--------------------------------------------------------------------------500円
■その他の一品メニュー
--------------------------------------------------------------------------420円～
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