| 大宮区にあります鶏料理「比内や」のTOP >> 料理 |
| 比内地鶏 |
| 単品 炭火焼 比内地鶏 （各１本） |
| ■ねぎ間（正肉） もも肉、胸肉に挟まれた香ばしい一品 --------------------------------------------------------------------------400円 ■レバー（タレ） レアｰに焼かれたフォアグラのような一品 --------------------------------------------------------------------------400円 ■ささ身（わさび塩、明太子､梅肉） さっぱりレアｰに焼いて、お好みの味で召し上がっていただく一品 --------------------------------------------------------------------------390円 ■ぼんちり 限定串、ぷりっとした食感で脂ののった美味しい一品 --------------------------------------------------------------------------400円 ■ネック 絶妙な歯ごたえと食感でやみつきになる一品 --------------------------------------------------------------------------380円 ■つくね（有精卵付）タレ 比内やに行ったら欠かせられない一品。有精卵にトロッと絡めてお召し上がり下さい。 --------------------------------------------------------------------------450円 ■比内地鶏塩焼（一枚） 天然塩で香ばしく焼かれた、まさしく地鶏のステーキ。 --------------------------------------------------------------------------2,100円 ■その他串焼き 新鮮な野菜や比内地鶏の各部位など、多数取り揃えております --------------------------------------------------------------------------180円〜 |
| 比内地鶏の一品料理 |
| ■比内地鶏胸肉のユッケ風 --------------------------------------------------------------------------750円 ■比内地鶏のギョーザ --------------------------------------------------------------------------730円 ■比内地鶏の水ギョーザ --------------------------------------------------------------------------850円 ■比内地鶏の竜田揚げ --------------------------------------------------------------------------750円 ■比内地鶏の手羽中ピリ辛揚げ（４本） --------------------------------------------------------------------------880円 ■比内地鶏とチーズのてまりコロッケ --------------------------------------------------------------------------680円 |
| 比内地鶏のお刺身 |
| ■もも肉刺 --------------------------------------------------------------------------700円 ■むね肉刺 --------------------------------------------------------------------------700円 ■ささ身刺(とりわさ） --------------------------------------------------------------------------700円 ■もも肉のたたきぽん酢和え --------------------------------------------------------------------------750円 ■胸肉のきざみわさび和え --------------------------------------------------------------------------750円 ■地鶏刺身の盛り合わせ もも肉、胸肉、ささみの３点の盛り合わせ。それぞれ違った美味鶏の食べ比べを楽しめます。 --------------------------------------------------------------------------1,890円 |
| 一品料理 |
| サラダ |
| ■比内地鶏の生ハムサラダ（シーザーサラダ風） --------------------------------------------------------------------------750円 ■カリカリ鶏皮とほうれん草のサラダ --------------------------------------------------------------------------700円 ■照り焼きチキンと京水菜のシャキシャキ野菜のサラダ --------------------------------------------------------------------------750円 ■カリカリジャコと大根の明太マヨネーズサラダ --------------------------------------------------------------------------680円 |
| 一品料理 |
| ■秋田またぎ産生絞り豆乳 おぼろ豆腐 --------------------------------------------------------------------------500円（小） --------------------------------------------------------------------------750円（大） ■どんぶりのせ豆腐 --------------------------------------------------------------------------550円 ■秋田産お新香盛り --------------------------------------------------------------------------790円 ■茄子と豆腐の揚げだし --------------------------------------------------------------------------550円 ■山芋と竜田揚げ（和風タルタル） --------------------------------------------------------------------------680円 ■自家製手造りだし巻き玉子 --------------------------------------------------------------------------600円 ■黒豚の角煮 --------------------------------------------------------------------------950円 |
| 野菜串焼 |
| ■大にんにく（青森県 田手町産） --------------------------------------------------------------------------300円 ■ししとう --------------------------------------------------------------------------180円 ■エリンギ --------------------------------------------------------------------------220円 ■長ネギ --------------------------------------------------------------------------180円 ■しいたけ --------------------------------------------------------------------------240円 ■プチトマト --------------------------------------------------------------------------200円 ■なす --------------------------------------------------------------------------220円 ■オクラ --------------------------------------------------------------------------220円 ■アスパラガス --------------------------------------------------------------------------220円 |
| その他 |
| お食事 |
| ■親子丼（半熟仕上げ） --------------------------------------------------------------------------1,050円 ■焼鳥丼 --------------------------------------------------------------------------1,050円 ■つくね丼(有精卵付き） --------------------------------------------------------------------------1,260円 ■鶏雑炊 --------------------------------------------------------------------------850円 ■稲庭ざるうどん（一人前） --------------------------------------------------------------------------950円 ■焼おにぎり（2個） --------------------------------------------------------------------------500円 ■比内地鶏のスープ --------------------------------------------------------------------------360円 ■秋田こまち白飯（香の物付き） --------------------------------------------------------------------------360円 |
| 鍋料理 (期間限定10〜4月まで） |
| ■きりたんぽ鍋 （1人前） --------------------------------------------------------------------------1400円 ■とりミンチ鍋 （1人前） --------------------------------------------------------------------------1400円 ■とりちり鍋 （1人前） --------------------------------------------------------------------------1400円 ■鍋用雑炊 （1人前） --------------------------------------------------------------------------450円 ■鍋用稲庭うどん（一人前） --------------------------------------------------------------------------500円 ■その他の一品メニュー --------------------------------------------------------------------------420円〜 |
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