鶏匠ブログ

2014.10.08川崎 夕

職歴 11年 担当 焼き場

私は焼き場を担当しているのですが、炭の火加減、塩の振り方、その日の湿度や温度などすごく神経を使い大変です。でも串焼きを美味しいからとおかわりして頂いた時は毎回嬉しいです。頑張ってきて良かったと思える瞬間です!皆様是非いっぱいおかわりして下さい!

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